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在石家庄农村吃酒席的味道、

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那些年，在河北的农村，遇上哪家有红白喜事，那一定是全村的一件大事儿！主人家都会大张旗鼓，备上好酒好菜，请亲朋好友齐聚一堂。然而这些东西渐渐的被人遗忘.....
IP属地:河北来自iPhone客户端1楼2015-11-10 09:43回复
    那时候，感觉吃的不是酒席，是那个幸福的氛围和那股热闹劲儿。
    IP属地:河北来自iPhone客户端2楼2015-11-10 09:44
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      让我们一起来继续回味一下……
      IP属地:河北来自iPhone客户端3楼2015-11-10 09:45
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        ▼露天厨房
        这个时候，自家的厨房显然太小太小~~必须搭建一个露天”厨房“才能伸展手脚。
        IP属地:河北来自iPhone客户端4楼2015-11-10 09:45
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          ▼油桶炉子
          那时候，几乎每家每户都有这样的油桶炉子，易搬放，挡风，导热快。
          IP属地:河北来自iPhone客户端5楼2015-11-10 09:46
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            ▼砖泥巴灶
            其实最早的时候还是泥巴灶，后来有了青砖、红砖之后，人们才开始用砖头砌一些临时的灶。
            IP属地:河北来自iPhone客户端6楼2015-11-10 09:46
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              烧木柴，那火叫一个旺呀，弱弱的问一下，有小伙伴趁那个机会烤红薯或土豆的吗？
              IP属地:河北来自iPhone客户端7楼2015-11-10 09:47
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                ▼简易“案板”
                由于菜太多，通常都会架块木板或者拼几张桌子，充当厨房操作台。
                IP属地:河北来自iPhone客户端8楼2015-11-10 09:47
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                  而且菜必须分门别类的摆放好，开席的时候直接端上桌。
                  IP属地:河北来自iPhone客户端11楼2015-11-10 09:49
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                    准备锅碗、桌椅
                    ▼大锅
                    其实在那个年代，在农村，家家户户的灶台上都是这种超级大的锅。
                    IP属地:河北来自iPhone客户端12楼2015-11-10 09:49
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                      但是一家顶多也就2-3口，这个时候就必须去其他人家里借来用。不得不说，那时候农村人把那种互帮互助，充分利用资源的美德真是发挥的淋漓精致。
                      IP属地:河北来自iPhone客户端13楼2015-11-10 09:50
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                        ▼大碗
                        那些年，很少人出去打工，基本都在家种田。所以，人人都干体力活，成年人吃饭都是用大碗。
                        IP属地:河北来自iPhone客户端14楼2015-11-10 09:51
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                          而且农村办一次酒席，得要好几百个碗，所以，这个也得是到村儿里把各家各户的碗盘集中到一起。
                          IP属地:河北来自iPhone客户端15楼2015-11-10 09:51
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                            ▼长条凳
                            那时候，都是坐这种长条凳。窄窄的，长长的，可坐2-3个人。
                            IP属地:河北来自iPhone客户端17楼2015-11-10 09:53
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                              开席前主家都会去村里各家各户借来备用，为了不弄错，通常会用粉笔做个标记方便辨认~
                              IP属地:河北来自iPhone客户端18楼2015-11-10 09:53
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