蓝莓是一种常见的浆果食物，也是抗氧化食物中比较高端的，因为一般的抗氧化食物只能单纯吞噬或抑制自由基，但蓝莓却能帮助从细胞内部抵抗自由基，从而保持年轻。

紫甘蓝：也是我们平常比较常见的一种蔬菜，但是却含有很高的维生素C，同时同时从它的颜色我们就能看出，但是我们在烹饪它的时候需要注意，要避免高温，否则影响它的抗氧化能力。

葡萄：葡萄的抗氧化精华主要在于葡萄皮和葡萄籽中，例如花青素，亚油酸等，这些抗氧分子能够相辅相成，提升整体抗氧效果。

石榴：我们在吃石榴时通常都吐掉石榴籽，其实石榴籽里面含有对身体有益的油酸类分子，这些分子可以保持身体，抵抗脂肪。

番茄：番茄又称为西红柿，是我们常吃的一种蔬菜水果，除了含有一些抗氧化分子比如酚，维他命C以外，还有果酸，这些果酸能够帮助吞噬自由基，同时调整整合细胞环境。

紫色葡萄中富含丰富的原花青素、白藜芦醇、槲皮素、单宁、葡萄糖、多元酚等多种营养素。原花青素属于生物类黄酮，是目前国际上公认的能消除人体自由基强有效的天然抗氧化剂，抵抗自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。白藜芦醇也是一种优秀的抗氧化物，可以防止细胞氧化癌变，还能平衡体内自由基含量，避免老年痴呆症等脑部退化疾病。