【蜀地雨水多，湿气重，若气温骤热，那便像闷在大蒸笼里，全身上下由里到外淌着汗，却也沾了这雨水的光，大半时候是凉快的。然而四九城不同，这儿的热，是骄阳似火，灼烤在身上的辣。纵然内务府有照例送来冰块儿降暑，可毕竟是个贵人位儿，上头贵百倍的主儿，还多着呢，这冰块啊，能多到哪儿去。只好叫惊蛰挂了竹帘，打了扇儿，窝在榻上上看话本子。可没多久，那话本——竟是盖到了脸上，走近一瞧，是睡着了呀。】
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【好一会儿，耳边有吵嚷，不情愿的睁开眼睛，瞥一眼惊蛰，手里拿张帖子，问明白了，才知是钟粹宣娘娘邀一叙。手里端着惊蛰递来的冰粉，虽是有些摸不着头脑，却仍是任她帮我正了旗头，理了装束。待将碗里冰粉一扫干净，才偏头朝惊蛰笑道。】
你这手艺倒是好，便是在京城，这吃食里的蜀地味儿亦不变分毫，不枉我千里迢迢带你到京城。去~装上一碗，待会儿拿着，一道上钟粹宫去。
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【未几，由宫人领着路，往宣嫔处去，夏日灼热，照身上有如煎烤，好不难受。所幸并不远，知会一声，自有宫人带入，登时觉凉风徐来，眼睛一亮，到底嫔主儿，分下的分例自然多于贵人，我倒是借了光——这一遭，冲这点，便不算白来。入室，见座上人，福身作礼。】
殷氏见过宣娘娘，娘娘万安。【得允起身后，示意惊蛰将食盒递过阁中宫人手里，弯了眉眼，道。】殷氏初见娘娘，本想挑个文雅物件儿来赠，可殷氏琴棋泛泛，书画不精，本就是俗人，附庸风雅只该遭笑话。便只能献家乡小食一件，正能缓眼下暑热一二。

【来时惊蛰也说了，这位娘娘出生江浙，亦是汉军旗人，心中早就对了几分亲厚——到底是满人的天下，满人的宫阙，习着满人的礼制规矩，虽说如今总说满汉一家，但心底里总还是有些分别。因而在这离乡万里的紫禁城里，自然多觉几分亲近。她抬手免礼，言语间亦是和善，盈盈一笑。】
娘娘相邀，总不好空手来——总归也不是什么贵重的。【那宫人上前，开了食盒盖儿，于是又添一眼。】此物唤冰粉，乃蜀地夏日里常食之物。唔。。不是辣的，您且放心～

用冰粉籽用水泡两三时辰，滤籽，再用石灰水点了，待凝固了，便成所食冰粉，似冰非冰，似粉非粉，再加红糖水，无需冷贮，入口也已冰冰凉凉，爽滑无比。【华夏地大物博，各地风俗各异，爱吃辣的本就是少数，能吃辣的，那边更少了。故而特意挑了个不辣的小食，也算免了尴尬——若是送了个难吃进口的礼，那得尴尬的很。】
做法是简单的，材料亦非天价，要说起金贵之处，大抵是因蜀地独有罢——这冰粉籽儿，是我入京时自蜀地带来的。后来入了京城，便再没见过这味材料。
【食物是有感情的，它可以把距离缩短。京城与蜀地相隔千里，然而只要一道地道的家乡菜，便能叫人觉得家乡味，也只有食物，能让人片刻间分不清究竟在他乡与故乡。】以往在蜀地，家家户户都种几株冰粉树，春季开花，恰好炎夏结籽，用以做冰粉。

是您说的这个理儿呢——能传千家万户，必有独到之处。俗话说众口难调，能合万千人口味这一桩，便已是极能耐了。
【纳罕的东西，我自然也喜欢，但总归到底，仍是平淡是真。山珍海味总有吃厌的时候，未有大米白饭一碗，能日日食且满足，复而又道。】一方水土养一方人，各地风俗各异，非亲身游历，怕是难知晓的。
【心念一动，忆起未入宫前，曾想与小鸾游遍大好河山，看遍风土人情，然而……于是启口道。】殷氏听闻，您是江苏人？想来，怕也有殊于别处的风俗罢~

呀~原是独门的菜式。
【听她这么说，倒是愈发的好奇了。我是一月入的京城，入宫前，怎么说也算是遛过一转儿的，京中也有做江浙口的馆子，因而东坡肉是尝过的，当是吃来，肥而不腻，已是好味，然听旁桌所言，这离地道的，还有些差距，只不知宣娘娘是独门的，又是个怎样的滋味，闻得她后言，不由咯咯笑出声。】
娘娘这话，怕是要叫殷氏日思夜想，成日惦记着往钟粹来咯~