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74斤糯米,水酒蒸馏白酒全过程

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自从去年开始我迷上了大米半液态发酵蒸馏!因此还自己动手做了一个冷凝桶,组装成功了一组冷凝设备。(成品实才贵!)
到现在己成功发酵蒸馏次数有5-10-15-20-40到现在的74斤糯米!
先为大家介绍一下我的设备组成部件:蒸捅,过气管,冷凝桶,水泵,温控开关,量桶,酒精度计,和酒精度换算表!等下组件发图


来自Android客户端1楼2016-04-02 07:53回复



    来自Android客户端2楼2016-04-02 10:22
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      开缸蒸馏!





      来自Android客户端3楼2016-04-02 13:09
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        74斤糯米发酵蒸馏结果得59.5市斤51度烧酒!


        来自Android客户端4楼2016-04-02 16:13
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          楼主DIY高手,恭喜楼主酿酒成功,出酒率创新高


          IP属地:山东5楼2016-04-02 19:31
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            谢谢!


            来自Android客户端6楼2016-04-02 19:34
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              赞,高手。请问前期发酵出来的甜米酒过滤出来了吗?


              来自Android客户端7楼2016-04-04 09:06
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                做这套设备花了多少钱?


                来自Android客户端8楼2016-04-05 15:11
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                  50X50大桶135元,1.5寸5米304加厚波汶管115元,接头材料80元,水泵和酒精计好像40左右!全部合什三百七八十。


                  来自Android客户端9楼2016-04-05 19:58
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                    你自己喝还是卖呢?


                    IP属地:江苏来自iPhone客户端10楼2016-04-05 22:32
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                      淘宝有,要304的加厚。共5米,留1米2~3作过气管,其余全作盘管!


                      来自Android客户端12楼2016-04-16 16:28
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                        昨天是我试验杂交米满一个月蒸馏时间了!我准备了一个布袋。开始我用布袋装着直烧的,看布袋里的酒糟上浮了还以为也可以直接烧,于是去掉了布袋。结果不到五分钟就发现有结底!果断关火,倒出酒料,装入布袋,把装有酒料的袋子用缸吊起,用塑料布封住缸口,别上酒精跑掉!到今天糟液分离,蒸得二十四斤五十一度白酒!另还有尾酒两斤大约三十左右,因该讲已跑了一定的酒精了!忘了告诉大家我这是四十斤不到的杂交米。所以我要警告自酿的新朋友们,除了糯米酒料可以直接装桶蒸馏,其它酒料都要留心结底现象!切记切记!


                        来自Android客户端13楼2016-04-17 14:10
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                          不错哦


                          来自Android客户端14楼2016-04-18 07:07
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                            15楼2016-04-22 09:35
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