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【情人节】单身狗的暖心巧克力
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听说下个周二是个什么节,反正我就知道是个礼拜二而已。听说那天会有很多人出来虐狗,那天我应该是自己过应该也算单身狗了吧毕竟我没有情人的。都说杀人诛心,我决定做个暖心的巧克力给自己吃以免虐心。听说这样斜上自拍眼里会含着泪。
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1楼
2017-02-11 22:26
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动手前先要把材料准备好,我不管是做饭还是烘培都会先把材料备齐以免手忙脚乱。
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把工具先洗干净,材料的话都是网购,因为超市的我感觉就是在坑我,口感太差。
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然后融锅空水时把果干切小丁。
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这大致上是准备好的材料,当然有些是没用的,或者是不会用的
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热好一碗牛奶,发现就是没用的,把可可脂融化后兑上哪怕一点点牛奶就可以不用做巧克力改做蛋糕了。
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所以撒上点可可粉就喝了吧。
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撒上糖霜和可可粉就好,糖多点吧,毕竟可可脂液块又酸又苦
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当然融之前把模具里放好果粒
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怕会烫手带着隔热手套我就烤啊烤,因为好像六十度就好,怕热就在气灶上多抬高点。
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2017-02-11 22:40
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真的挺黏锅,洗都不好洗
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融化好加糖多拌拌
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2017-02-11 22:42
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倒入模具等待凉了凝固
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13楼
2017-02-11 22:43
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放冰箱好像也OK,凝固的快,试试硬了就好。
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好了就按出来。
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2017-02-11 22:46
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