宝宝一直在吃泥吃糊吃粥，不敢尝试米饭，就怕宝宝没出牙，吃完的辅食不消化？那今天这道既能锻炼咀嚼能力、又好消化的蒸饭，你一定要收下了！
这是一道烩饭，性状介于米饭和米粥之间，适合11个月以上的宝宝（蔬菜都切蓉状，就适合9个月以上宝宝了），但烩饭如果做得过于软烂且汤水过多的话，往往会出现宝宝还没充分咀嚼就囫囵吞咽的情况。烩饭在确保足够软烂的前提下，要把水分稍微收干一点，以免宝宝跟喝粥似的吞咽，不但锻炼不了咀嚼能力，还把宝宝的肠胃给弄“伤”了。

蒸鳕鱼蔬菜饭
食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗
调味：无
烹制方法：蒸
参考月龄：11M+
所需时间：25分钟

食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。

土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁

倒少许油，炒胡萝卜

炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。

炒几下加入鳕鱼。

鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。

煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。
全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。

拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。