说到吃，大家首先想到的是什么？
我们说到美食，都会说它们好不好吃
不过呢，大家通过吃我的食疗粉，发现粉粉的口感是会变的（粉粉本味没变），越喝越好喝，这反应了啥呢？
反应了我们大部分人的味觉其实是紊乱的，很多食物尝不出它们的本味来
我们吃到的，只是它们表面的味道，而它们本来的味道，尝不透
记得我们曾讲过一节课，是辟谷和断食
断食一段时间，再来吃，你会发现，原来感觉不好吃的青菜豆腐，都是美味异常
这就是尝到食物的本味了
因为通过断食，排出了体内的浊气，清理了内脏间堵塞的痰湿脂肪，清理了三焦上粘连的垃圾，五脏对应五味暂时恢复了正常
于是吃很普通的菜，都会觉得很美味
注意我说的是暂时
因为很快又大吃大喝，让体内充满浊气了，体内又堵上了
现在很多人基本上只能吃到食物表面的味道
深层的香甜就吃不出来了
于是呢，现在人们吃的口味越来越重
现在人们吃的，很多食物是重油重盐，香味重
为啥呢？因为重盐，可以刺激肾，重油的话则比较香，香刺激脾
原来轻风一拂就可以打开的胃口（吃清淡食物），现在要用上穿甲弹才能打开（重口味食物）
嗯，举个例子吧，小米，中医说它是咸味的食物
你的味觉正常，能吃出食物中微妙的滋味，能尝出来，小米是有点淡淡的咸味。
但现在谁还吃得出小米是咸味的？
古人生活在干净的环境中，能尝出很多淡雅而微妙的食物
这才是真正的自然健康的生活啊
小米这么一点淡淡的咸，就能很好地入肾
所以喝小米粥，也是很养肾的
同样呢，我们的粉粉
脾胃1号，没有加糖哈，喝一段时间后，能喝出一股淡甜味来
肝胆1号，喝一段时间后，能喝出一些微酸味来
说完了这些，再来说说中国文化中对于饮食的看法
当然，这种饮食方式，现在需要对养生很热爱的人才会去吃，大多数人还是咬着美味不松口
我讲一讲，大家仔细看一看，若热爱，就去照着做吧
有一个词：社稷
中国古时，将社稷比作国家
“社”是土地之神，“稷”是五谷之神，没有了土地和五谷江山不保，国将不国
从这个词上，可以感受到中国浓厚的农耕文明的气息
中国几千年的农耕文明，也让中国人适应了农耕文明状态中的饮食
现在的中国人一下子改变了几千年来的饮食结构，体质并不会适应的
同时体质也在做着顽强的努力，让中国人尽量地少吃肉
这也是为何现在我们明明有条件一天吃三四斤肉，却仍要吃主食吃蔬菜的原因
因为中国人的体质，是农耕文明养育了几千年的
说到川菜，自古以来，川菜就是清淡的代表
但清朝以来口味在变
说到世界各国的饮食
只有中国为主的儒家文化圈国家有主、副食之分
西方只有前菜、主菜、汤、甜点等
中国人大概65%的热量都来自主食
这是中国人认为得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病。
这就造就了我们这个饮食的第一个特点。
农耕文明并不支持大量产出肉食
一直到了改革开放后，中国有了化肥厂，粮食产量大幅度提高，又有了菜篮子工程，开始大量养殖
于是中国人肉食多了起来
其实这是在模仿西方的饮食结构
于是吃了几十年肉，吃得很多中国人认为不吃肉就是没营养了
第二点呢，中国人一直非常注重吃蔬菜
古人航海，也要想办法在船上种蔬菜
郑和下西洋，一直在船上种菜、发豆芽
因为中国人古时的饮食，都不开蔬菜
而欧美这些年发现很多新生儿有先天性脊柱裂、神经管畸形等，原因竟是吃少了蔬菜，叶酸摄入过少，于是就让孕妇大量吃叶酸
于是现在国内也给孕妇吃叶酸，搞得我哭笑不得，多吃蔬菜就是了嘛
再说，人工合成的叶酸、维生素等，虽然化学成份上和天然的一样
但没有天然食物的气场，效果就不如天然的食物好
现在欧美人到了什么程度呢？
在面粉里加叶酸，天天吃维生素片
原因竟是菜比肉贵，好多穷人吃不起买蔬菜，只买得起那些快速生长的肉
孕妇我一般叫五个月后不吃粉了，是因为胎儿的气场和母亲的气场混在一起了，体质变得复杂了
等产后再来吃，最好是哺乳期结束后
这是防止清瘀血时，瘀血中的毒素进入血液，再进入乳汁
不清瘀血的话，还是可以的
好了，继续说
这段是摘抄的：
中国大概一个人一天要吃500克蔬菜，根据我们了解的情况，德国是80克，英国是83克，荷兰100克，美国102—103克，法国120克，作为地中海的饮食代表意大利也只有230克，希腊是最好的，也只有270克，所以中国人这个蔬菜吃的多，品种多，在我们饮食中是非常重要的，所以我们中国人讲食不可无绿，在南京地区有一句口头禅，老百姓经常说，叫三天不吃青，俩眼冒金星。
欧洲虽然也经历了农耕文明，但很多时候，是经地中海，从埃及贩运过去的粮食，没有中国农耕文明这么地道
所以中国人的体质，是被农耕文明塑造得最彻底的
然后是第三个中国人饮食的特点，就是非常重视豆类。豆在古代叫菽，英语中，黄豆大豆叫Soyabean，就是从菽这个音译过来的
嗯，在中国，素食者们更加重视吃豆，豆类是最大的蛋白质来源，营养丰富程度是高于肉类的，而且没有肉那么多的浊气
中国人以前没那么多肉可吃，豆类自然成了重要的蛋白质来源，于是，民间就有大量的豆类加工食品，以豆腐类最为丰富，国内各种做法的豆腐，非常地多
这些国内极其丰富的豆制品，皆是我们经历农耕文明的见证
第四个呢，中国人不喜欢吃烤制的食物
当然，是说以前，现在中国人脾胃健康水平下降了，于是各种肉食、烧烤、烘培类食物吃得一个香。
古时，祖先从中亚引起了小麦，但却没有引进他们制作的面包，而是发展出了我们自己的面食制作方法
那就是——用水来烹制
或煮、或蒸，就是不烤
于是我们就有了面条、馒头、包子
山西、陕西的面食极其丰富，也是中国人农耕文明的遗产
这是因为如果经高温制作，很多营养会被分解，成为有毒的东西
比如，碳水化合物丰富的食物经过120度以上温度烹制，会被分解产生出丙烯酰胺
这可是一种致癌的信息物质
中国的祖先很厉害，敏感地发现了主食经高温烹制的话，会产生出有毒的物质，也就是浊气
所以说中医祖师们内证功夫好，也为我们分辩着什么食物好
当然古时也有烧饼之类的，那是游牧民族传来的，中国人偶尔尝一尝，并没成为主流
下来的饮食要诀吧：
得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病。三天不吃青，两眼冒金星，食不可无绿，可一日无肉，不可一日无豆，青菜豆腐保平安，坚持低温烹饪原则，远离油炸烧烤。
这就是，适合中国人自然健康的饮食方式
若热爱养生，可以这样吃
但是呢，大部分的人是做不到的，仍然在吃着各种美食，不健康的美食
对于他们呢，希望他们也来我这调理一下，尽量地养护着身体啦
嗯，我这几天讲了自然健康，大家对于自然健康开始有些感觉了吧？