dd

•关于称呼——自称
①对尊长：
男：除了“仆”、“愚”、“鄙人”、“下走”等历代通用自称戏外，还有唐朝特色“某”——谦称中不卑不亢，全社会上下通用。
女：除“婢”、“妾”等通用自称外，还有特色“儿”——不专指对父母，对尊长平辈客人都可以如此自称。
通用：自称名字；“奴”——唐朝男女上下尊卑都可以用
【唐朝皇子皇女没有“儿臣”这种自称，称“儿”就可以了】
②对下属子侄
无论男女，一般唱歌，称“我”、“吾”就可以了

•关于称呼——总结
①需要避免：皇上、父皇、母后、儿臣、大人、爷（老爷、少爷）、小姐、奴才
②建议使用：奴（自称）、郎君、娘子

先上课

•关于朝参日1
顾名思义，朝参日即进宫上朝参见皇帝的日子。
三品以下的官员每逢一、五日参朝，即初一、初五、十一、十五、二十一、二十五要上朝。
三品及三品以上的大官，每月一、五、九日参朝。
【文官五品以上，及两省供奉官、监察御史、员外郎、太常博士理论上每天都要入宫参见皇帝，他们被称为“常参官”】

•关于朝参日2
长安城实在太大了，如果今天要上朝，最好半夜三点就起床穿衣服，五点半就得进入皇宫大门。如果住处离皇宫不太远，三四点钟起床穿衣服吃东西出门，等晨鼓敲响，坊门一开，赶紧往皇宫跑。如果天气不错，天不太黑，大概能按时到宫门，报名验【鱼符】打卡上班

dd

•关于官府食堂1
九品以上的朝廷命官在工作日中必须和同僚们一起公款腐败。不过对于京城官员来说，这顿工作餐有“朝参日廊下食”和“非朝参日公厨堂食”的区别。

•关于官府食堂——廊下食1
从贞观年间开始，每次朝会结束以后，公家都会让上朝的官员们在宫殿飞檐下、廊庑上坐地吃顿饭，这顿饭就叫“廊下食”
-
包括：
常参官们的肉食定量是每天三头羊；除了日常供应以外，夏季还有防暑降温餐，冬季有烤火餐，各个节日也有加餐。【以下都是日常餐点之外另加的，算是额外福利】
①用凉水拔（指把东西放在水或冰里使之变冷）过的冷面、粉粥，再配一些栗子、桃、梨、石榴、柿子等
②冬天：光禄寺会依例给每人一碗热汤饼，还有加餐的黍臛（一种加了黄米的肉羹）
③特殊节日：寒食节有甜米粥、正月初七（人日）和三月初三加赐煎饼，正月十五和三十赐糜糕、端午赐粽子、七夕赐斫饼，重阳加糕，十月初一加黄米羹……

dd

•关于官府食堂——公厨堂食1
朝参日吃的是“廊下食”，那么不上朝，到办公室办公的日子，官员们就可以吃公务员食堂了。想吃到最高级的食堂饭，就要进“政事堂”去——这是大多数唐朝人的终生梦想。
只要被加授“同中书门下三品”等官衔，被认为等同于宰相，就可以吃到最精致最高级的小灶饭了。

•关于官府食堂——公厨堂食2
①政事堂其实是一间宰相办公厅，位于皇宫内，靠近上朝大殿和皇帝办公室。大家吃饭不用挪位置，就在政事大厅里，自有下人布置食案，放坐席，抬水抬菜。大家按座位坐好，边吃边谈工作。
如果中途有人退席，别的宰相们必须停筷等着，人齐全以后才能继续吃。政事堂吃的都是好东西，每年伙食费开支相当大。
②政事堂里吃的叫“堂厨”，别的官员的工作餐供应系统叫“公厨”。别的官不像宰相们一样有集中的办公大厅，所以很多部门要在正衙大堂边另起一座食堂，容纳所有上班官员同时就餐。
开饭时间大多在午时，官员们集中到食堂，按规矩坐好。就餐仪式很严格，吃饭不能说笑，各个部门有自己的规定。管的最严的是御史台，他们开饭前主官还要训话

明天再更！

•关于官府食堂
如果在比较富裕的州郡，那么同等级官员的收入要比京官强的多。这反映到工作餐上，他们的工作餐成本是由地方财政列预算。而首都里各部门的公厨预算几乎全是以朝廷赐本钱各个部门自己营运收利的形式来应付。
安史之乱以后，财政收入乱七八糟，实在没钱供应公款吃喝。皇帝只能让大家隔天上班，以此省钱。