现在，莲香楼的月饼已发展到40多个品种，以莲蓉为主料的月饼品种便达20多个。首
　　创的蛋黄莲蓉迷你月饼、椰汁年糕等新产品深受消费者欢迎。每年中秋节莲香月饼还远渡重洋，销往欧、美和港澳地区。是广东省、全国旅游优 质服务先进单位。那么庆元学西点课程零基础去哪?庆元县学西点课程可以去新火焰西点烘焙培训学校了解。

　　【新火焰简介】
　　义乌市新火焰西点烘焙培训学校，位于美丽的国际小商品市场义乌市农贸城中街17号7楼。是一所经相关部门批准成立以从事西点、咖啡、面包、翻糖蛋糕、韩式裱花、生日蛋糕、奶茶、创业指导培训机构。毕业学员免费介绍工作、免费上门提供创业指导，在校培训期间提供住宿，学员上课时老师可根据学员自身实际情况来灵活调整，来校同时报名两人，另一个人半价!学校课程丰富、师资力量完善、老师授课按课程表指导、手把手实操教学、确保学员掌握所学、包教包会、不会免费重学。【联系方式】电话：1333-5910-211（微信同号）0579-81560700
　　下面新火焰老师给大家分享一个丹麦手撕面包的做法，一起做起来吧!
　　丹麦手撕面包的用料
　　高粉250g、牛奶110g、酵母3g、白糖40g、鸡蛋1个、盐2克、黄油25克、包裹黄油100g、刷面蛋液适量
　　丹麦手撕面包的做法
　　把高粉、鸡蛋、白糖、酵母、牛奶加入搅拌碗，牛奶可以留10g根据自己的面粉戏水度进行调整，
　　二档搅拌15分钟加入盐搅拌10分钟再加入黄油搅拌15分钟即可，不用出膜。用保鲜膜包好放冰箱冷冻20分钟
　　把包裹用黄油100g放入保鲜袋擀成正方形，我擀长了一点。放冰箱冷藏至有点硬就好了
　　台面撒适量干粉，冷冻后的面团在中间用刀开十字口，擀成中间厚的十字形
　　放入黄油，把左右包好，可以适当拉扯面皮保证包裹好

　　再包上下，用擀面杖压好封口，在垫板上撒适量干粉，放上面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟左右
　　拿出面团把封口朝右，台面撒干粉，用擀面杖压开面团，不要直接擀这样容易边上漏油。压开以后再上下擀成长方形，遇到有气泡用牙 签戳放气再擀，不然会破大洞。
　　擀成长方形再把下面的折上去，上面的折下来，也就是变成1/3大。再放冰箱冷藏20分钟，再重复11步骤二次即可，不是越多次越好，我的图片就是折了五次的，发现没有折三次的层次分明。只能下次做再换图了。
　　后擀成长方形用刮刀从中间一分为二，叠在一起，切口一面对齐
　　像图片一样折起来放入六寸蛋糕模具里发酵至二倍大，发酵温度不要超过28度不然会漏油。
　　发酵好以后再表面刷蛋液，***蛋打散过筛后的蛋液。
　　烤箱预热至180度350华氏度，放入面包，大的忘记拍了，这是小的，小的烤20分钟左右，大的烤40分钟左右。
　　想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶等的做法可以咨询新火焰老师，烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!学院常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。