越南香草之----越南香菜
越南香菜,
越语:Là rau răm,
马来西亚称之为:叻沙,
中文名:辣蓼。
你如果在越南吃过鸭仔蛋,那你一定见过它。因为它是越南人吃鸭仔蛋必配的香菜。
根据越南专家的说法,越南香菜味苦、辛,无毒,可解毒消肿,他们认为越南香菜可以用来治疗肿胀、粉刺、消化不良、肠胃胀气及胃痛。
对肠胃不好,特别是胃胀的人来说,吃点越南香菜有立竿见影的效果。
但是,越南University of Natural Sciences的研究显示,食用越南香菜会使老鼠的精子数量减少,对于人类可能也有类似的效果。在许多越南的草药疗法中,会使用越南香菜来抑制性欲,在越南有一种说法是“越南香菜,豆芽菜”,意思是说越南香菜有降低生育的能力,而豆芽菜则有相反的效果。也有另一种说法是“越南香菜可以消除性欲”。
所以,不要过多食用越南香菜,以免造成自己不必要的困扰



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