1.金角银边垃圾腰，死角店铺不能要； 2.天桥隔档与车道，挡财挡运挡客流，门前最好平街面，店前有梯要减分； 3.人流不等于客流，旺街不等于旺铺； 4.低租金，高转让，咬咬牙，能经营，就是投入不轻松； 5.高租金低转让，有风险，要可控；商业区，耗多金，社区门店要中心； 6.阴阳街道要分清，西晒铺面要慎重； 7.同类品牌扼咽喉，商超负一不能行； 8.异性店铺谨慎选； 9.周边商住之形态，客户交叉最为宜； 10.店铺前世与今生，转手原因要较真

当你感到压力特别大，觉得事事不顺心的时候，就去逛逛菜市场， 看到这世界上仍有那么多年迈的老人都在努力的奋斗着，严寒酷暑 ，一小堆菜，只为挣那几块几十块钱的家用费，你所有的矫情和懒惰都会掉在地上碎成渣！所谓的迷茫，只是因为懒！ 用心+勤奋，你将无所不能！

休闲卤菜品牌茶卤轻食

茶卤轻食的产品具有自己独特的味道和特色，让消费者领略到了一种特别浓香的熟食美味。加盟茶卤轻食能赚钱吗？茶卤轻食的产品，有着纯正的地方特色，而且不受地域的限制，无论是南方人还是北方人，都对其美味赞不绝口。

休闲卤味首选茶卤轻食

在城市的一隅，是否想慢下脚步，在茶卤轻食这样的雅座，品味时光和享受美食？

因为喜爱和信赖，所以我们来了

听说下雨天和茶卤轻食最配哟

茶卤轻食，江苏盐城店开业！年轻、时尚的口味，一网打尽！

好吃很，麻辣鲜香，就是这个味！

月满以后，我们又要踏上征程。团圆时候，家人殷切的目光，离别时家人渴望的眼神，相信一定让你终身难忘。

茶卤轻食卤味便当，众多美食不仅满足了不同阶层的消费需求，还进一步降低了加盟商的投资风险，其特有的经营理念在提高了营业额的同时还提高了利润率。快餐界新宠出笼，你心动了吗？

茶卤轻食卤味便当

干净卫生，方便快捷，好吃有实惠。

茶卤轻食符合现代消费者年轻时尚观，淡淡茶香遇到浓浓卤香，迸发不一样的激情美味！

著名营养专家顾中一指出：“轻食主义顾名思义，就是提倡一种简单、轻松、自然的饮食方式，以清淡、分量少为特征，这与低热量、低脂肪、低盐等众所周知的饮食原则不谋而合。”因此，现在人们所说的“轻食”所包含的主要概念就是，以低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物取代大鱼大肉，不过分追求食物的“色、香、味”，不再把进食简单地理解为满足口福之欲的享乐，而是追求清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食。

在中小商贸流通企业转型与创新论坛上获悉，年初以来我省餐饮企业加速扩张，目前福州几十家连锁餐饮品牌企业在外省新开了上千家分店。福州市商务局相关人士表示，近期将出台政策进一步扶持我市餐饮业的发展。

美味一绝

卤制原料的取材众多，荤素皆有，且卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的！ 卤味加茶香，绝配！

茶卤轻食

卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴

“9·11事件”（September 11 attacks），又称“911‘、“9·11恐怖袭击事件” ，是2001年9月11日发生在美国纽约世界贸易中心的一起系列恐怖袭击事件。2001年9月11日上午，两架被恐怖分子劫持的民航客机分别撞向美国纽约世界贸易中心一号楼和世界贸易中心二号楼，两座建筑在遭到攻击后相继倒塌，世界贸易中心其余5座建筑物也受震而坍塌损毁；9时许，另一架被劫持的客机撞向位于美国华盛顿的美国国防部五角大楼，五角大楼局部结构损坏并坍塌。事件发

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。 它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。 中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜

时间给了生活一份卤肉饭的味道，从此，生活不在平淡无味！

卤州府的茶卤是在福建洪濑鸡爪的基础上改良的，味道非常好

1 、卤水经过一段时间的使用后，会留下少数原料或香料的残渣，这时便需要进行过滤，以此 来保证卤水的质量。 2 、卤水经反复使用后汤汁会变得比较浓稠，虽经过滤，但还需“清扫” ，即用干净的动物血 液与清水混合后，徐徐加入到烧沸的卤水中，这便是利用蛋白质的吸附和凝固作用，吸去卤 水中的杂质，以使卤水变得清澈，讲究一些的还要用瘦肉茸对卤水进行“清扫” 。但需注意， 每锅卤水清扫的次数不能过多，以免卤水失去鲜香味。 3 、

八大系列，有一百多种单品，满足不同消费者需求！八大系列有，红卤、白卤、酱卤、茶卤、麻辣卤、夫妻肺片、川式凉拌菜、海鲜卤等。

有了好的口味跟配方 肯定赚钱

人生在世：三不怕、三不等、三不问、三不忘、三不斗、三不要 人生三不怕 年龄 孤独 未来 人生在世：三不怕、三不等、三不问、三不忘、三不斗、三不要 人生三不等 孝老 健身 行善 人生在世：三不怕、三不等、三不问、三不忘、三不斗、三不要 人生三不朽 立功 立德 立信 人生在世：三不怕、三不等、三不问、三不忘、三不斗、三不要 人生三不问 一不问官 二不问钱 三不问寿 人生在世：三不怕、三不等、三不问、三不忘、三不斗、三不要 人生三

现在川卤、徽卤、潮汕卤水都是比较有名的，而茶卤轻食就是提取了各地卤味的精华，打造了符合年轻人口味的独特卤味。

四川卤味还有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，不论哪种卤味和酱味，整体的色泽都是从枣红到暗红，这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长，等味道完全渗透进入之后，色彩也变得浓重，而且麻辣鲜香体现得十分明显。另外一大特色是中药成分重，卤味除了要用老汤，还要配有特制的中药包卤制，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。

好吃的卤味

有情人去过节，没情人就来茶卤轻食吧！

时下白领们流行吃“轻食”、“简餐”，领略“轻食主义”新概念的演变，不但能享受美味，更能达成瘦身的梦想，拥有健康而曼妙的身体。 轻食主义”是一个来源于欧洲的概念，指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度，开始轻食在国外指咖啡馆用来搭配咖啡的小简餐，后来常被解释为餐饮店中快速、简单的食物“Snack”。我们现在所说的“轻食”，更有类似随身餐食和下午茶小点心的意味。

卤菜能祛湿健脾，增强食欲的

经济的快速发展，城市化进程的不断推进，工作生活节奏的加快，现代人的饮食习惯在不断发生改变，便捷、健康、营养的熟食开始普遍受大众喜爱和青睐。熟食消费市场发展迅速，已经成为城市餐桌休闲消费的一大生活习惯，卤味熟食的家常消费率越来越高，个性化消费已成趋势

好吃的休闲卤菜首选茶卤轻食

卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。

首先就是在卤水调色时不管是糖色，还是色素，或者是老抽最后随着温度的升高和不断的氧化卤水都会变黑，这是氧化的原因，无可避免，但是可以减轻! 其次就是在卤水中卤制食品时，有很多动物的血水都留在了汤里面，也是汤变黑的原因。 如何处理： 首先在于对汤的保养上下功夫!定期过滤杂质!血水较多的可焯水，调色尽量不要用色素和老抽，实在不行可以熬点糖色把颜色搞浅一点!

正规的卤菜制作过程中是严禁使用色素添加的。究其原因，色素的添加主要功用是使卤出的菜肴呈现出更诱人的颜色，从而促使消费者引发购买行为。但是在菜肴中添加色素，不仅会导致原有的传统味道丧失，而且长期食用，还会导致食客致癌、极大损伤消费者的身体健康。所以早在我国食品安全法规当中，就明令禁止使用任何形式的化学食物色素。正常卤菜上色的方式有酱油法、抄糖法、红曲米法等，不仅颜色鲜艳诱人，而且保留了卤菜传统的制作

卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列

卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿广都盐井”生产出四川最早的井盐，西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味，好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到，当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。 经过三国及魏晋南北朝时期的铺垫，川卤在唐朝时已经迈了一大步。唐朝的迁

茶卤轻食，是卤菜创新品牌，将经典卤味融入茶清香！

茶卤轻食卤菜休闲品牌

茶叶跟卤水的碰撞，将传统卤味熟食与现代口味相结合。茶卤，散发的茶叶的清香，符合现代年轻人的喜好。