普洱茶吧 关注:351,424贴子:18,156,208
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很多朋友喜欢普洱茶的味道,嚼起来干香干香的,而且陈年普洱十分酥脆,苦味也消失了大半,只留下陈香,非常带劲。但具体怎么吃好吃呢?下面我们来说说方法。
一、普洱面包
那种甜味的切片土司,或者蛋糕(片装或者可切片),把一小块陈年的普洱茶放进蛋糕面包之中,做成普洱茶三明治,直接生吃,味道别一样的醇香。
用面包的少量甜味,抵消了普洱茶的苦味,非常好吃,尤其是陈年普洱熟茶,新普洱苦味太重不可。
二、干烤普洱茶(生熟均可)
像烧烤那样去烤普洱,但记得普洱茶得事先拿水泡一遍,再抹一点点蜂蜜在普洱茶上,或者在普洱茶上抹上一点糖水,不要放其他佐料,茶叶烤熟后,直接一串吃,干脆香浓,醇香又爽,适合比较新的茶叶。老茶理论上也行但味道会淡。
三、普洱茶炒菜
直接用普洱茶泡过的,炒菜。或者清蒸。
四、普洱茶甜饭
用水过过一遍的普洱茶,再到烤架上烤干,之后留作备用,然后,用一锅糖水煮饭,或者饭煮好后,直接拿糖扮,然后直接用普洱茶配饭。


来自手机贴吧1楼2017-08-10 00:28回复
    还有人没


    来自手机贴吧21楼2017-08-14 11:48
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