谈数据吧，天津为例。
搞不清到底是几线城市，不透露这家店在哪了，最便宜4块钱的单品贵的也就10块钱左右，定价上利润空间不大但也能维持在物料毛利70%不加人工。

夏天季度平均每天卖饮品300杯，外卖平台占比30%实体店位置较好周围的coco沪上在价格上打不过自己。冰淇淋日均30份。
费用的话3个店员一个店长全托管加一个库管因为准备开下一家店，营业额旺季一天做到3k以上极其容易，不好的时候一天1k多也有。
当初报最坏的打算一天2k 一年 营业额70多个粗算毛利50% 算人工在减去房租20w还能剩一点，索性就全甩手做了，事实呢还是比预估的利润稍微高一些吧。
这个价位的不用考虑顾客的购买率，产品大致相同的情况下未来都会打价格战。