不是，土地爷，灶王爷的事，一方水土，关乎七十二种维他命，导语：维生素又名“维他命”，就是维持生命的物质，是维持人体生命活动，必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。
维生素（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，它的种类很多，化学结构各不相同。
大多数是某些酶的辅酶（或辅基）的组成成分，是维持机体正常生长（生长、健康、繁殖和生产机能）必不可缺的化合物，在体内起催化作用，促进主要营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物等）的合成和降解，从而控制代谢。
维生素本质为低分子有机化合物，它们不能在体内合成，或者所合成的量难以满足机体的需要，所以必须由外界供给。