画家刘锦成原创

广东，简称“粤”，中华人民共和国省级行政区，省会广州。因古地名广信之东，故名“广东”。位于南岭以南，南海之滨，与香港、澳门、广西、湖南、江西及福建接壤，与海南隔海相望 。 广东是岭南文化的重要传承地，在语言、风俗、生活习惯和历史文化等方面都有着独特风格。广东也是目前中国人口最多的省份。岭南文化由本根文化（即语言认同文化）、百越文化（即固有的本土文化）、中原汉文化（即南迁的中原文化）、海外文化（即舶来

由西安市人力资源与社会保障局主办；西安市职业技能协会、西安技工学校承办的“西安市5515工程项目授牌暨职业能力专家聘任仪式”今日在西安技工学校举行。 根据西安市人力资源和社会保障局、西安市财政局《关于印发〈西安市高技能人才培训基地和技能大师工作室项目资助实施暂行办法〉、〈西安市首席技师项目资助管理暂行办法〉的通知》（市人社发〔2017〕260号）和西安市人力资源和社会保障局《关于申报评选西安市高技能人才培训基地西

实习学校安排还是自己找？

为了更好的提高企业及全行业烘焙技术水平，更为了进一步弘扬工匠精神文化，经组委会进一步经研究决定，决定由陕西省烘焙行业协会联合主办，西安亨通技工学校承办的陕西省第十三届烘焙技术大赛定于2018年4月25日在西安市隆重举行。请各有关单位接到通知后，积极动员员工踊跃参加，员工报名的同时，可以优先在各个班组，各个车间层层进行选拔，领导可认真组织赛前培训。同时利用厂区，专卖店、网站等，宣传每年一度的大赛，欢迎各界人

这条标题真是越看越奇怪,你妈逼你穿红内裤了没？你妈逼你了没？你妈..... 不知道关注亨通的有没有属鸡的宝宝？小编先祝大家鸡年吉吉吉。 按中国传统文化，本命年要穿红，这样可以“辟邪”。 “本命年” 在各地的认识和趋避方法略有不同，其饰物也形形色色，除常用的红内衣、红裤衩和红腰带之外，还有红披肩、红挂件、红手套、红围巾、红线圈、红项圈、红线坠等等。 不过在咱陕西地带，还是穿红内裤的多一点。亲眼见过母上大人在我爹本

越来越多的人选择学习烘焙，主动咨询我校的面包培训课程，这是为什么呢？首先，是最初舌尖一抹乳酪的浓香引起的兴趣，可难倒仅仅为了口腹之欲的享受吗？不止这些，远远不止，还有烘焙带给他们的幸福感，成就感，以及让他们欣喜的薪资。确实，很多人一开始学这个就是做着玩的，可是“一入烘焙深似海”，周围人的鼓励，自己的兴趣，慢慢也就停不下来了。?其次，烘焙行业就业前景好。西安亨通烘焙技工学校的学员们接受着最好的面包培

6月14日上午，由西安市政府主办，中共西安市委组织部、中共西安市委人才工作领导小组办公室、 西安市人力资源和社会保障局以及西安总工会承办的2017年首届“西安十佳工匠之星暨西安工匠”表彰大会在中国航发西航科技教育文化中心举办。表彰大会上授予10人“西安十佳工匠之星”称号、90人“西安工匠”称号。西安亨通技工学校48名学生参加西安首届“西安十佳工匠之星”评选活动！ 表彰大会现场 西安市委副书记、市长上官吉庆致辞 西安市委

不知从什么时候起，繁华的闹市街头经常会有这样的情景：年轻的面点师穿着洁白的工作服、戴着高高的帽子，在温馨的灯光下不慌不忙地调味、做造型。过不了多久，一个个既有型，又有味的小点心就从他们的手中诞生了。小点心们还有一个个好听的名字：奶油泡芙、黄油蛋糕、巧克力慕斯……这些小点心的创造者就是西式面点师。 　　良好的嗅觉、味觉和触觉、一双妙手，是一个合格的西式面点师要具备的条件。曾几何时，泡芙、面包取代了人

2017年5月10日,西式面点师职业资格四级考试,在我校拉开帷幕。西安亨通技工学校建校17年来，一直专注于西点培训，是国家烘焙职业资格等级鉴定指定考点。本次考试共分为两个部分：理论考试和实操考试。上午，学生在教学楼三楼教室内落座，由监考老师分发试卷和答题卡，考场纪律要求严格。理论考试是闭卷考试，所有答案全部填涂在答题卡上。本次考试的监考老师全部来自于西安市未央区职业技能鉴定站，确保了考试的公平，公正。考试前，监

　面糊 　　发酵奶油 120g 　　蛋糕保湿液SE-30 20g 　　蜂蜜 15g 　　细砂糖 65g 　　蛋 120g 　　低筋面粉 120g 　　泡打粉 1g 　　粉太郎 2g 　　种助（炒馅专用） 1g 　　酒渍无花果（用杜瓦香草酒浸泡） 90g 　　酒渍葡萄干（用杜瓦兰姆酒浸泡） 90g 　　酒渍综合水果（用杜瓦棕色柑橘酒浸泡） 90g 　　酒渍绿樱桃（用杜瓦哈蜜瓜酒浸泡） 40g 　　酒渍红栅桃（用杜瓦樱桃酒浸泡） 40g 　　核桃丁（烤） 30g 　　杜瓦丹尼酒 15g 　　作法 　　1、将发酵奶油

今日立夏，朋友圈一大早就被“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也”刷了屏。 那么这句话到底是什么意思呢？一下子引起了我的探究心理。“斗”应该指的是北斗七星。《鹖冠子》中记载“斗柄东指，天下皆春；斗柄南指，天下皆夏；斗柄西指，天下皆秋；斗柄北指，天下皆冬。”东边是春分，南边是夏至，那么东南就只能是春分和夏至的中间，刚好是立夏。“维”在这里是什么意思呢？我百思不得解，终于在北大教授孔庆东的微

沙布列塔皮 　　发酵奶油 180g 　　糖粉 130g 　　全蛋 40g 　　蛋黄 25g 　　低筋面粉 350g 　　粉太郎（派类产品专用粉） 3g 　　作法 　　1、将发酵奶油和糖粉混合打至微发状态 ，然后加入全蛋、蛋黄一起搅拌均匀。 　　2、将低筋面粉和粉太郎过筛，加入混合拌匀。 　　3、取出作好的面团，用擀面棍将其擀平成1cm厚薄，用模具压成型烘烤至半熟。 　　4、温度设定：上火210℃；下火170℃，烤10分钟。 　　起士蔓越莓馅 　　奶油起士 270g 　　柠檬汁 2

依据以下两个方面来制作十二生肖蛋糕； 一：掌握十二生肖的特征 鼠：鼠科类动物，体形比较小，尾长而尖，毛褐色或黑色、白色等。头与身体的比例约三个头长度，耳朵比较小，后腿比前腿长2倍，嘴上有长胡须。 牛：牛科类的动物，角比较短，角根粗尖细，头皮松垂、肌肉发达，大部分肌肉集中于头、胸、臀部，黄牛近乎赭黄色，头与身体的比例约四个头长，四肢粗壮。 虎：猫科类动物，耳短尾长。四肢都有五趾及钩爪，通体棕黄，均具黑色波

塔皮 　　无盐奶油 1000g 　　细砂糖 600g 　　香草香精 适量 　　蛋 200g 　　低筋面粉 1460g 　　作法 　　1、将无盐奶油、细砂糖混合均匀。 　　2、再将香草精加入搅拌均匀。 　　3、最后将蛋加入拌匀，然后加入低筋面粉拌匀，冷藏备用。 　　4、压模后即可入烤炉，烤焙温度：上火180℃；下火150℃，烤至熟。 　　卡士达馅 　　香草棒 1支 　　牛奶 900g 　　牛奶 100g 　　细砂糖 160g 　　蛋糕保湿液SE-30 30g 　　蛋黄 200g 　　伊那C-64P 10g 　　玉米粉 20g

西安亨通技工学校首届“我的烘焙时光”作文大赛如期举行。本次大赛由学校教务部主办，经过选手自主报名老师推荐，共150人参加了比赛。 本次大赛都采用了二选一的比较开放的命题形式，对学生写作限制较小，便于选手自主发挥。分别是“我的烘焙时光”和“我与烘焙的点滴趣事”。以我的亨通校园生活为主题，记录我与烘焙的点滴趣事，以及我在亨通学校的的学习、成长经历。大赛的评审采用三评制，保证了评审结果的客观公正。在此特别感

华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润集团旗下优秀零售连锁企业集团。旗下拥有华润万家、苏果、Ole’、blt、V+、乐购express、V>nGO、欢乐颂、乐都汇、Voi_la！、e万家等多个著名品牌。 华润万家创立于1984年，30年来，华润万家始终在可持续发展、企业社会责任以及提供就业机会等领域担任表率作用。2016年华润万家全国自营门店实现销售1035亿元，自营门店总数达到3224家。2014年华润万家与TESCO中国业务合并，这是民族零售

3月20日西安亨通技工学校举办了以“亨通之行，烘焙之旅”为主题的2017年校内作文大赛，旨在丰富亨通学子的校园生活，增进学员之间的沟通，听听校园之声。下面是优秀参赛作品部分展示，或许能引起大家更多共鸣和思考，大家且看且鼓掌！ 我的烘焙之旅 ——朱俊 大家好，我是小俊，现在是西安亨通技工学校2017年西点创业班众多学员的一员，虽说我是2017年的学员，但是我的烘焙之旅却并非从2017年开始。 2016年初，我通过亲戚介绍，去了一家蛋

为了培养学生精益求精，专注敬业，不断提升自我的工匠精神，给学生搭建一个锻炼、学习、沟通的平台。2017年4月7日西安亨通技工学校举办了“亨通杯”第八届校园烘焙大赛。 本次大赛是对全体学生技术技能素质和学习成果的一次大检阅，同时也是为全国第十八届焙烤技术西安赛区比赛暨陕西省第十二届烘焙技术比赛推荐选手。在比赛中体会时代风采，追求精益求精的工匠精神，培养烘焙行业的匠心人才，全面提升烘焙行业技能水平，营造技工院

甜塔皮 　　无盐奶油 227g 　　糖粉 100g 　　蛋 26g 　　低筋面粉 354g 　　粉太郎（派类产品专用粉） 2g 　　作法 　　1、将无盐奶油和糖粉混合略为打发。 　　2、再加入蛋继续打。 　　3、将低筋面粉和粉太郎过筛后，加入充分拌匀即可。 　　4、压模后烤熟备用,烤焙温度；上火180℃；下火160℃。 　　蛋液 　　枫糖浆 200g 　　动物性鲜奶油 350g 　　牛奶 230g 　　二级砂糖 45g 　　玉米粉 65g 　　盐 1g 　　蛋 130g 　　蛋黄 40g 　　香草精 1g 　　杜瓦苹

杏仁塔皮 　　发酵奶油 400g 　　糖粉 169g 　　蛋 44g 　　低筋面粉 550g 　　粉太郎（派类产品专用粉） 3g 　　杏仁粉 50g 　　作法 　　1、将发酵奶油、糖粉混合拌匀。 　　2、再将蛋慢慢加入拌匀。 　　3、最后将低筋面粉、粉太郎、杏仁粉过筛后，再加入搅拌均匀即可。 　　4、压模先烤半熟，烤焙温度：上火180℃；下火160℃。 　　杏仁奶油馅 　　无盐奶油 200g 　　糖粉 140g 　　蛋糕保湿液SE-30 30g 　　蛋 175g 　　杏仁粉 200g 　　低筋面粉 27g 　　

清早上火车站 长街黑暗无行人 卖豆浆的小店冒着热气 木心《从前慢》 豆豆每天早上七点按时出门，出门第一个遇见的，就是自己家养了多年的猫咪。 “咯噔咯噔”的脚步声伴着猫咪的叫声，被猫咪送到院子门口，豆豆开始了新的一天。 上班路上豆豆每天会遇见许多不认识的“熟人”。 卖豆浆的大叔，豆豆每天会和他有一句“谢谢”的交流； 匆匆路过了正在忙碌的保洁阿姨； 手提办公包的高个子帅哥，似乎每天都在公交站牌等着豆豆的到来。 终

为进一步提高西安亨通技工学校广大师生的消防安全知识及自防自救能力。3月22日下午，西安亨通技工学校邀请五进消防培训站的教官乌江波在学楼操场为全体师生举办了一场消防安全知识培训。 　　讲座中，乌江波教官结合近年来的火灾案例特别是高层建筑、电气火灾案例，就消防日常管理、检查以及疏散逃生的基本常识和消防火灾的应急预防等进行了深入浅出的讲解。结合实际对预防火灾的基本常识，火灾发生、发展、熄灭的基本规律和特点等

《网购7日无理由退货办法》今天正式出台啦，消费环境有千差万别，公平竞争，系统服务，消费者往往在被侵权之后才措手不及，只得坐在被动的座椅上思考，与其这样还不如主动出击，在选择消费之初，考虑到自己的各种权益，做自己的维权小骑士。 网购要选择一个评分高的平台；吃喝要选一个安全卫生的店面；学一门技术，就选一个专业的院校。维权以自己为中心，维权从消费开始。 有这么一所院校，从未有过虚假广告，费用从来都是明码标价

3月1日下午，协会在市人社局四楼会议室召开了常务理事会，会议主要由高歌处长和胡小红副处长就评选“西安工匠、西安工匠之星”活动近期需要协会协助的工作进行了安排和部署，要求协会尽快落实筹备动员会的准备工作和参会企事业单位、行业协会的通知工作，要求各常务理事单位必须从3月2日起抽调一名工作人员到协会建立工作小组，及时开展工作。希望协会和各常务理事单位齐心协力、紧密配合，按时保质尽快完成工作任务。 接到工作任务

西安市轻纺工会,各烘焙、餐饮企业,设有烘焙专业的学校,各有关单位以及广大烘焙爱好者： 由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办，全国著名品牌企业维益、顺南馅料、安琪酵母冠名的第十八届全国焙烤职业技能竞赛将于5月中旬在上海隆重举行。为了给全国比赛选拔优秀选手、进一步提高陕西烘焙技术水平、弘扬工匠精神，经研究决定，由陕西省轻工纺织烟草工

2月19日，在西安市兴庆宫公园，年轻人穿着短袖游园。 　　降温雨雪吹风天气将抵达西安 　　主要降水时段在20日晚到21日 　　昨日的西安温暖如春，午后最高温达到19.7℃。可你知道吗，一大波强冷空气正在靠近，降温雨雪吹风天气将抵达西安。 　　昨日是降温来临之前的温暖天气，阳光明媚，春的味道很浓，棉衣穿在身上有点热，西安的最高气温达到了19.7℃，多地最高气温回升到20℃以上，许多年轻人都换上了春装。 　　昨日，华商报记者来到

材料： 黄油300 盐10 低粉300 水700 鸡蛋500 色拉油300 制作步骤： 制作过程 将黄油、水、色拉油入容器中烧开，加入高筋粉用搅拌器快速搅拌均匀至面粉烫熟、烫透离开火凉片刻待温度降至60℃左右，分次加入鸡蛋。待鸡蛋加完达到一定粘稠度即可备用，挤在烤盘内距离、大小要一致。 烘烤：上火：210℃ 下火：190℃ 时间约:25分钟左右。

婚礼蛋糕也是很有学问的~ 不管你喜欢复古还是奢华，这些婚礼蛋糕可以满足你的一切想象： 哪款打动你的胃？ 1916年：干干净净的性冷淡风 时尚就是一种循环，婚礼蛋糕也一样~ 一百年前的婚礼蛋糕，洁白得就和白玉一样清澈，表面几乎没有任何多余的装饰，象征着婚姻的洁白无瑕。那个年代，人们刚刚从大萧条中走出来，还保持着朴素的审美，唯一的装饰就是表面放上的鲜花，通常也是淡色系为主，完美得让人舍不得切开啊。 1926年：开始流行花

我们对于化妆品图形出现在衣服上、配饰上（比如耳环）、美甲上已经习以为常，可是你知道吗？小七看到化妆品版本的蛋糕惊呆了！什么香奈儿、迪奥、MAC、丝芙兰等等，通通不是事儿，下次过生日，请送我香奈儿版本的蛋糕吧。

西安曲江国际会展中心 西安市总工会和西安市人社局于2月15日联合举办2017年就业援助月暨春风行动大型招聘会。据了解，本次招聘会主要由招聘洽谈、创业展示、外地信息发布及政策咨询服务四大板块组成。西安亨通技工学校等380多家单位，提供近万个岗位，为各类求职创业者提供送岗位、送政策、送创业、送培训、送服务一条龙服务。 招聘会现场 《都市快报》进行采访 西安亨通技工学校是目前国内规模最大，最权威，最具领导品牌的专业从事烘

入烘焙坑已经有两年了，当时进入西安亨通烘焙学校的时候纯粹是父母的一厢情愿，他们的愿望是为了让我没事在家可以烤几种饼干消磨消磨时间而已，因为家里并不指望我上班赚钱，结果通过在学校学习发现原来这个小小的烤箱还能做出这么多美丽又美味的甜品，就开始了我的烘焙之路，第一个做的作品就是烤焦的戚风蛋糕，在老爸说烤焦了一样好吃的鼓励下，一步步我越陷越深，败得工具和模具是越来越多，有时候为了做一个甜品真的是通宵达旦

西安亨通烘焙技工学校，是目前国内最权威，最具领导品牌的西点、蛋糕、咖啡、翻糖、巧克力、冰饮、糖艺专业的技工学校。学校自2000年成立以来，专注致力于法式西点、欧式甜点、日式点心、韩式裱花、西式美食教育，也是国内唯一一所规模最大，专业从事烘焙教育的技工学校。 学校座落于文明世界的十三朝古都；国际化大都市---西安，学校十七年如一日，始终坚持只做烘焙这一个专业，经过十七年的发展，学校现占地20余亩，建筑面积20000余平

入烘焙坑已经有两年了，当时进入西安亨通烘焙学校的时候纯粹是父母的一厢情愿，他们的愿望是为了让我没事在家可以烤几种饼干消磨消磨时间而已，因为家里并不指望我上班赚钱，结果通过在学校学习发现原来这个小小的烤箱还能做出这么多美丽又美味的甜品，就开始了我的烘焙之路，第一个做的作品就是烤焦的戚风蛋糕，在老爸说烤焦了一样好吃的鼓励下，一步步我越陷越深，败得工具和模具是越来越多，有时候为了做一个甜品真的是通宵达旦

忠告一、在单位要学会珍惜 一是珍惜工作。工作就是职责，职责就是担当，担当就是价值。感谢那些让你独当一面的人，感谢那些给你压担子的人，感谢给你补台的人。因为那是机会，那是信任。 二是珍惜关系。单位的各种关系一定要珍惜。一个人只有能够处理好和自己有工作关系的关系才叫能力。没有工作关系的关系，只是吃吃喝喝、玩玩耍耍，那不属于高质量的关系。 三是珍惜已有的。在单位你已经拥有的，一定要珍惜。也许时间久了，你会

　 　　当完成了一天的忙碌，下班后最想做的一件事是不是买一个香甜可口的新鲜蛋挞来安慰一下自己的

　　配料 　　黑巧克力 70g 　　黄油 55g 　　低筋面粉 30g 　　蛋黄 1个 　　全蛋 1个 　　细砂糖 20g