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【志摩的心】:共飨“徐志摩宴”(志摩先生逝世八十周年纪念之四)

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值志摩先生逝世80周年之际,小可庖制了一道“徐志摩宴”(食单如图),菜肴名称皆取自先生的译文名、文章名、文集名及其知名诗句,除却用于纪念先生诞辰、结婚、仙游等重大节日外,亦将用来款待国内外友人。此宴已于19日晚试宴,不知谁会正式首赴这道“私享家•宴”?



IP属地:江苏1楼2011-11-24 23:38回复


    徐志摩先生遇难80周年当晚,一行师友共飨鄙人庖制的“徐志摩宴”。图为:宴后齐首舐书卷——书卷者,各种版本《爱眉小札》是也。


    IP属地:江苏2楼2011-11-24 23:39
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      IP属地:山东3楼2011-11-24 23:41
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        19日,时值志摩先生逝世80周年,亦是小可29岁生日。共飨“徐志摩宴”过程中,彭城书院张化之赠送楹联两副,谨记如是——
        联一:
        满袖风来落红不扫德赛梦;
        南湖鹤去艳影曾别康桥云。
        上款“志摩西去志东来,不信斯文唤不回”,落款“岁在辛卯冬日彭城张化之”。
        联二:
        背已驼矣,挺秀山峰会衰老;
        生何壮也,端庄产妇曾狰狞。
        上款“新读徐志东《徐会计》,重读徐志摩《婴儿》”,落款“彭城书院义工张化之”。
        


        IP属地:江苏4楼2011-11-24 23:52
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          哇,好帅,真是有心哇,祝福,幸福美满


          6楼2011-11-25 00:07
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            好创意!


            IP属地:山东来自掌上百度7楼2011-11-25 18:38
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              有才,可惜我不会做饭!!!楼主,强悍!!


              IP属地:河北来自手机贴吧8楼2011-11-28 02:28
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                哇塞!好丰盛的一份餐单!这口水流啊流,心向往之...


                IP属地:浙江9楼2011-11-29 16:38
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                  哦哦,楼主是金牛座的吧


                  IP属地:浙江10楼2011-11-30 11:33
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                    2013年1月15日,时值志摩先生冥诞116周年,于此公布“徐志摩宴”食谱,以资缅念——


                    IP属地:江苏11楼2013-01-15 20:07
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                      【偶然——香脆藕片】菜名取自诗人徐志摩先生同名诗作,《偶然》一诗原载《晨报副刊·诗镌》第九期(1926年5月27日),署名志摩,后收入诗集《翡冷翠的一夜》(新月书店,1927年9月)。“偶”谐音“藕”,道是——有藕如斯,请君啖食。


                      IP属地:江苏本楼含有高级字体12楼2013-01-15 20:08
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                        【海韵——凉拌海蜇】菜名取自徐志摩先生同名诗作,《海韵》原载《晨报副刊》(1925年8月17日),初收诗集《翡冷翠的一夜》。诗歌后来由赵元任先生谱曲,传唱至今,词曲俱佳,若海蜇拌青瓜,香脆有余情。


                        IP属地:江苏本楼含有高级字体13楼2013-01-15 20:09
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                          【落叶——蚝油蒸菜】菜名取自徐志摩先生同名散文集,《落叶》(北新书局,1926年6月)收录《政治生活与王家三阿嫂》、《海滩上种花》等散文11篇。食物最大的意义,不在于被食用,而在于被烹制,大地给了青菜以生命,蚝油则让其再生!


                          IP属地:江苏本楼含有高级字体14楼2013-01-15 20:10
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                            【想飞——白斩鸡块】菜名取自徐志摩先生同名散文,《想飞》作于1926年4月14日,载于《晨报副刊》(1926年4月19日),署名志摩,后收入《自剖》一书(新月书店,1928年1月)。因世间有风,万物便有了飞的理由,而有些注定无从高飞,诸如被斩开的鸡块,类似转蓬,虽有远方,但冇未来。


                            IP属地:江苏本楼含有高级字体15楼2013-01-15 20:10
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