灶房里的大案板边是专门做扯面的老师傅,啪!啪!啪!地一声声颇有些吓人的巨响声中一手扯面做好了。老哥捞出煮好的面条扣进调料桌前摆好的碗里,新的一团面条又顺手扔进沸腾的汤中。不时抓出一把切碎的白菜扔进锅中,打开炉门,在火红的炉火里铲进一锹湿煤。强大的一团团热汽从锅里漫出,部分又被上方不停转动的排烟扇吸走。中午食堂里人群都在喧闹,总会有几个教工从灶房门进入,然后马上的刚捞出的面就给他调好端去。有次还见两个教工谦让呢。呸。你不知道你端的是别的学生的饭吗?这样,他们坐在灶房里面吃着,我们就骂他,不过他们吃得很是舒服啊
住校后,天天吃食堂的饭,非常没胃口。真是一看到就饱了。吃扯面吃吃吃就剩下了,却每次都吃大碗,因为别人也都吃大碗,自己端个小碗多小气啊。到了后来,一星期五天吃一两次面就行了。每次吃饭时那个彷惶啊。吃米饭,还时不时吃出铁丝来,这,也比苍蝇好多了。对我来说,吃完饭拉肚子的概率很高,也可能是我不服人家陵原村的水土吧(……)还有那连洋芋都炒不熟的菜。还有那坑爹的米线吃完就像没吃一样。干脆不饿时不吃了,去商店买点零食。由于给住校生发饭票,加之糟糕的伙食,有相当一部分人的饭票用不完。于是,学金的商店里可以拿饭票买东西。