纵观上文，可以看出宝钗和黛玉谈话的重心在燕窝上，后面宝钗送了黛玉一包燕窝后，还送了一包”洁粉梅片雪花洋糖“。那么这个雪花洋糖到底是什么糖呢，有不同理解，现总结如下：

一：这里的洋糖就是熬燕窝用的冰糖
曾见吧友一种解释：《本草纲目》：“龙脑者，因其状加贵重之称也。以白莹如冰，及作梅花片者为良，故俗呼为冰片脑，或云梅花脑。”此处是说冰糖像冰片一样。“冰片”在能指上拈连“雪花”，故曰冰糖为“梅片雪花样糖”。

三 洁粉梅片雪花洋糖，一种白色的拌有冰片在内的粉末糖，这里的洋糖其实就是现在常见的”白糖“，那时候比较稀罕，所以起个尊贵名字。
“梅片”可不是梅花瓣儿，而是另一种常见中药——冰片的别名冰片在古代医籍中又名“龙脑”、“梅花片脑”、“梅片”等，是龙脑香科植物龙脑香树脂的加工品冰片，呈半透明块状、片状和颗粒状的结晶，直径 1－7厘米，厚约1毫米，类白色至淡灰棕色，以白色为 佳，故云“洁粉雪花”。气清香，味清凉，噙之慢慢溶化， 有某些止痛及温和防腐消炎的作用。因此，可以推测“洁粉梅片雪花洋糖”是加入了冰片等药材的小零食，类似于我们现在的薄荷糖、润喉糖，气味清凉甘甜，可以在口中慢慢噙化。
据《本草纲目》记载，冰片能“疗喉痹，脑痛，鼻息，齿痛……通诸窍，散郁火，消肿止痛”。在《红楼梦》中，林黛玉常年遭受肺病折磨，动辄咳血、喘嗽，身体十分虚弱。“洁粉梅片雪花洋糖”可以治疗久咳造成的咽喉嘶哑疼痛，并且可以缓解由于阴虚火旺、伏热在心引起的昏瞀不省、惊痫痰迷、头痛身痛。因此，宝钗送黛玉这种零食应该说是很对症的。
也就是说此时宝钗送的这种糖，不是让黛玉用在燕窝里熬粥的，（潇湘馆也不缺冰糖），而是作为零食单独实用的。

冰糖，冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛
冰片。冰片味辛、苦，微寒；归心、肝、肺经；清香宣散，具有开窍醒神，清热散毒，明目退翳的功效，主治热病高热神昏，中风痰厥惊痫，暑湿蒙蔽清窍，喉痹耳聋，口疮齿肿，疮痈疳痔，目赤肿痛，翳膜遮睛。
冰片糖，冰片的结晶糖，可供食用和药物辅料之用。
宝钗送的糖具体是什么有各种讨论，未必一定是加了冰片的。而且即使和冰片有关，是加了冰片的糖还是冰片糖也难说，即使含有冰片，也有各种解释作用和薄荷类似。
@y3wn @陶然婷