去了城隍庙，当然也少不了传统小吃。绿波廊的糕点、宁波汤团店的汤圆、还有萝卜丝饼、五香豆、葱油拌面等等。最有名的就是南翔小笼啦，值得好好说一说～
热气腾腾的特制蒸竹笼小巧得很，一碟嫩黄的姜丝，一碟浓郁的香醋，一碗清雅的蛋丝汤，瞧着便雅致得很。打开笼盖，雪白晶莹的八只小笼包形如荸荠，呈半透明状，袅袅地冒着热气，弹眼落睛。
小笼包制作最是精细，面皮是精白面粉发酵，取猪腿精肉做馅儿，要紧的是用老母鸡炖汤再和猪肉皮同煮，做成皮冻以后和肉馅拌匀。还要撒入研细的白芝麻，配上蟹肉或者虾仁一起和入馅里。将面团揪出大小一样的胚子，用油抹下表面。包的时候向上拉，每只的折裥都在十四道以上。这样做出来的小笼包皮薄、馅多、卤重、味鲜，堪称江南一绝……”
小笼包里汁很多，刚出笼的尤其烫口。吃的时候得先咬破一点点皮，略吹吹，才能吸这汤汁，然后蘸点醋或者佐以姜丝，一口一个，最是美味。蛋丝汤清淡爽口，与小笼堪称绝配。
图片就不放了这个点放出来，有报社之嫌嘿嘿嘿╮(╯▽╰)╭