只要我们的肠道健康、消化功能正常，产生胃酸，释放酶和胆汁，我们在食物中摄入的草酸盐就不是问题。草酸盐问题的出现是因为我们许多人没有健康的肠道、消化功能、胆囊功能。

胆囊是用来装胆汁的，它不制造胆汁，胆汁通过肝脏制造。吃东西的时候，胆囊就会动起来，自己抽搐，把里面的胆汁倒出来。那么是谁控制胆囊什么时候工作呢？神奇的人体，在肠道里面有很多感应器。有食物到达小肠时，就会触发一种叫Cholecystokinin（胆囊收缩素）的内分泌。Cholecystokinin的分泌，会通知2个器官开始工作1，胆囊抽搐释放胆汁，2胰腺分泌消化酶。Cholecystokinin的分泌只会被脂肪酸，氨基酸触发。它对碳水化和物没反应。所以，吃素不吃肉，就没有人通知胆囊动作了。胆汁就像肥皂一样，将脂肪切成细小乳糜，这样我们就可以吸收所有健康 的 Omega 3 脂肪和脂溶性維生素，如 A、D、E 和 K。现在很多人都知道，胆囊要经常排空，不然就会胆结石。所以天天白菜萝卜大米饭？后果自己想吧！

你可能听说体内多余的钙会导致肾结石。但是当问题是由草酸盐引起的时候我们不能归咎于钙，因为草酸盐是体内最难溶的化合物之一，它会伤害肾脏和其他组织。如果草酸盐水平太高，它们会形成难以溶解的晶体，这些晶体可以积聚在大脑、肺、血管、关节和骨骼中， 导致全身疼痛和功能障碍。草酸盐晶体可能是几十种慢性疼痛和功能障碍的隐性来源，从自闭症到纤维肌痛，外阴痛、间质性膀胱炎等等。

素食者最爱得关节病，腰疼腿疼很普遍。没有正常的胆囊功能会使本该跟钙结合的草酸盐，因脂肪无法吸收而钙会首选脂肪附着，导致身体流失大量的脂肪和钙而吸收更多的草酸盐，出现骨质疏松和炎症性疾病。

进过我群的都能认识她，无条件听我的。一路跌跌撞撞问题不断。从最开始听她哭诉我也跟着哭，到今天孩子各方面的好转，离不开她的信任与坚持，现在饮食比我严格。

继续肠道的碎碎念
肠道是身体内最大的化学加工厂，60%的营养物质在此合成；是身体最重要的免疫器官，含有全身70%的免疫组织和免疫细胞；是重要的内分泌器官，3/4的神经递质在此分泌；是身体最重要的排毒器官；也是最敏感的器官，会有多种常见的受损到功能障碍。肠道并不是独立的存在，它和免疫、神经、内分泌各系统间如网络交织、相互渗透，这些系统不仅每时每刻从消化系统接受着大量的物质，同时也向消化系统投入大量的物质。所以肠道功能是否平衡，直接影响我们是否健康。

几乎所有的慢性病都起源于肠漏，大概列举一下：
1、肥胖
2、肝病，肝功能异常，肝硬化。
3、系统或局部炎症；
4、慢性肠炎、胃炎、肠易激综合征；
5、自体免疫疾病（140多种自体免疫疾病，其中包括过敏、自闭症、抽动症、多动症，抑郁症、睡眠障碍、阿尔茨海默症、乳糜泻、桥本甲状腺炎、类风湿性关节炎、痛风、红斑狼疮、I型糖尿病、多发性硬化症、重症肌无力、牛皮癣、白癜风等）；
6、慢性关节病变；
7、偏头痛；
8、皮肤病变（寻麻疹、湿疹、牛皮癣等）
9、过敏症，哮喘；
10、动脉硬化；
11、胰岛素抵抗，实验证明，内毒素导致系统胰岛素抵抗而影响胰腺β细胞功能。在脂肪组织、内毒素血症抑制胰岛素受体，同时局部激活炎症。
12、心衰，肠漏会导致局部和系统炎症加重，会加重慢性心衰的症状；
13、慢性疲劳综合征；
14、在早期急性胰腺炎过程中，菌血症、感染坏死、器官衰竭和死亡率的发生都与肠道屏障功能紊乱，发生肠漏相关；
15、胆结石。

功能医生会让病人吃补剂，我认识的医生会随着病情调整补剂的种类和剂量。你们那些大把给孩子吃补剂的家长，是通过医生的指导吗？

为什么不该随便给孩子吃补剂？
1、对于绝大多数微量营养素而言都存在着一个健康的范围，许多营养素的缺乏相当常见且与自体免疫疾病有关，然而，许多营养素若过量，会影响健康，有一些可能造成生命危险！（你的指导者是医生吗？他会跟你说补剂不是药，可以吃一辈子吧）而当营养来源于食物时，任何一种特定的微量元素要发生过量是非常非常困难的事。
2、不同维生素和矿物质间有大量的协同作用，还是我之前说的，人类的研究是有限的，如果你在多种类的吃补剂，某些微量营养素必须与辅助因子化合在一起才能帮助吸收或避免毒性产生。追踪测试评估补充的效力也是必须的。对大多数微量元素来说，补充品的使用应该是短期的。
3、天然食物中自然存在的营养素尚有四大因素至今没被大多数的化学家分析清楚。它们是：激素、含氧量、植物化学水平以及各种酶（可以概括为H.O.P.E.）。对人体的健康尤其是细胞的正常功能而言，这些关键因素的每一项都必不可少，都具有营养学或者电磁学方面的重要作用。因为它们保持着维生素与矿物质的活性。因此它们与维生素和矿物质同样重要。“指导者”跟你们讲过这些吗？肯定没有，因为他也不知道。

发炎与饮食
帖子里面有一个经典回复，现在的家长喜欢快狠准。都想找一名神医，一副中药，孩子喝完马上就活蹦乱跳什么毛病都没有了。我也想，同求。但我知道仙丹是不存在的，对抗疗法对疾病的治疗有害无益。病理学告诉我们，每一种症状都有它产生的意义，通常是身体作出的保护性反应，同时也是一种修复机制。人为压制症状会制造健康的假象，无异于掩耳盗铃，不仅可能延误加重病情，甚至还会雪上加霜。

自体免疫疾病都伴有发炎反应，几乎所有的慢性病都是如此，那么控制和缓解发炎反应就成了修复身体和控制自体免疫疾病的关键（为什么说控制？因为不能治愈。调理抽动症把不该吃的都排除在食谱里，到孩子没有症状后，就可以随便吃了吗？答案是否定的，再吃还会犯病。我不骗人，不图利益没必要给你们编织童话。）

两项关键性饮食因素会引起体内的全身性发炎反应：高碳水化合物（高糖）饮食，以及富含促炎性欧米伽6多元不饱和脂肪的饮食。我一说低碳就会有很多人跳出来说生酮。要不是为了我群里的宝宝这个帖子我都不想再更新了。

IgG其实，完全没有必要，这个检测不是过敏检测，也不是不耐受检测。
这只是正常的身体，正常的人类对进食的正常反应，谁都会产生IgG，它是一种记忆抗体。
好比当你吃一种食物的时候，身体会做出反应：嗨，我认识你。
由于这个检测缺乏证据，许多组织，包括美国过敏，哮喘和免疫学会，加拿大过敏和临床免疫学会以及欧洲过敏和临床免疫学会，建议不要要做IgG测试。
与负责过敏的IgE抗体不同， IgG抗体是身体为对抗感染而制造的正常抗体，可以在过敏和非过敏患者中找到，无论他们是健康还是生病。
但是，循环血液中IgG抗体水平的增加，是对摄入食物的正常反应，并不能说明慢性过敏，那能说明食物不耐受吗？也不行。
如我们前面所讲的，食物不耐受是由于缺乏消化某种食物的酶，不能很好的消化吸收。
它不是免疫系统反应造成的，而IgG是免疫介导的产物，所以，并不能说明食物不耐受。
所以，这个坑一定不要去踩，没有必要花这个钱去做。

这是在瘦龙健康里面看到的，我一直都认为不耐受的检测就是在交智商税，不该吃的化验单上的数值并不是多么的高。回避食物的营养和毒性，直接按照化验单上吃。你除了被坑不会有什么健康方面的收获。

私信里面有太多的抽动宝宝家长反应孩子营养不良、积食、地图舌、大便不好（有的一天拉两三次、有的三四天不拉一次，大便不成形或者粪球便），睡眠不好，腺样体肥大，嗓子经常发炎，肠炎、皮炎，鼻炎等等，这就是现在的孩子营养够？身体健康吗？